Notre équipe
Mamoudou BAH
Ingénieur Production Agroalimentaire et fondateur de Plantain Gourmet
Notre Chef de Production possède une vaste expérience dans la fabrication, la R&D et la gestion de la production. Son expertise assure la qualité exceptionnelle des produits, respectant les Bonnes Pratiques d'Hygiène et HACCP les plus strictes de l'industrie alimentaire.
Zissa OUADRAOGO
Ingénieur Production Agroalimentaire et Co-fondateur de Plantain Gourmet
Notre Responsable Qualité, expert en sécurité des aliments, veille rigoureusement à la qualité et à la sûreté de chacune de nos sauces. Grâce à sa maîtrise des normes (ISO, IFS, BRC) et des contrôles qualité, il garantit l’excellence et la fiabilité de nos produits.