Plantain Gourmet – L’exotisme dans vos assiettes, avec élégance.

Plantain Gourmet by BMOA Food, spécialiste des sauces condimentaires à base de banane plantain, où chaque recette est une passion et une mission : transformer le plantain en sauces saines et savoureuses, sans sucre ajouté, où toute la douceur vient du fruit.

Notre aventure est née d’un constat simple : trop de plantains sont gaspillés chaque année. Ensemble, avec mon associé et ami, ingénieur en production agroalimentaire expérimenté, nous avons voulu marier le raffinement de la gastronomie française à l’authenticité ivoirienne.

Pourquoi c’est important ?

Les sauces industrielles comme le ketchup contiennent en moyenne 22 g de sucre pour 100 g, soit presque un morceau de sucre par cuillère à soupe. Nos sauces, elles, ne contiennent aucun sucre ajouté : juste le goût naturel et gourmand du plantain.

Nos valeurs :

• Qualité - un savoir-faire et une maîtrise de la production qui garantissent l’excellence.

• Santé - des recettes naturelles, bonnes pour le corps et l’esprit.

• Créativité - l’audace de sublimer un fruit humble mais extraordinaire.

Avec Plantain Gourmet, redécouvrez le plantain sous une forme saine, gourmande, et portée par deux cultures et deux parcours complémentaires.